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	<description>Partyservice Leipzig</description>
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		<title>s&#228;chsisches Staatsministerium des Innern</title>
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		<pubDate>Thu, 26 Aug 2010 11:41:48 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Business-Catering]]></category>
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		<description><![CDATA[Auf der Tagung zum Thema „Zukunft der Stadtentwicklung in Sachsen&#8221; mit Innenminister Markus Ulbig &#252;bernahm unser Catering und Partyservice Leipzig Team die Verpflegung der 500 erwarteten G&#228;ste. Unser Partyservice Leipzig Team ist stolz f&#252;r das s&#228;chsische Staatministerium diese Veranstaltung in den neuen H&#246;rsaalgeb&#228;ude der Uni Leipzig organisiert zu haben.]]></description>
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		<title>Apfel-Mango Variation</title>
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		<pubDate>Tue, 24 Aug 2010 10:02:48 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Sweets]]></category>
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		<description><![CDATA[1 Apfel 1 Mango etwas Zitronensaft 4 Essl. Joghurt, 1,5 % Fett 1 Teel. Kokosraspeln fl&#252;ssiger S&#252;&#223;stoff 1 Messerspitze Kakao Apfel sch&#228;len, entkernen und schneiden. Mango sch&#228;len und ebenfalls schneiden. Beides auf einen Teller delikat garnieren und mit Zitronensaft anreichern. Joghurt mit Kokosraspeln und fl&#252;ssigen S&#252;&#223;stoff je nach Geschmack verr&#252;hren und &#252;ber die Obstst&#252;cke geben. [...]]]></description>
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		<title>Schnittnudeln mit Putenbrust</title>
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		<pubDate>Tue, 24 Aug 2010 10:00:04 +0000</pubDate>
		<dc:creator>partyservice</dc:creator>
				<category><![CDATA[Geflügel]]></category>
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		<description><![CDATA[Zutaten f&#252;r 2 Personen: 200 g Putenbrustschnitzel 1 TL &#214;l 2 Fr&#252;hlingszwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 EL Dijonsenf 1 EL Tomatenmark 1 EL Essig 100 ml Gem&#252;sebr&#252;he 140 g Schnittnudeln 50 g Sahne 1 TL Mondamin Die Putenbrustschnitzel in 1 cm breite Streifen schneiden. Mit Salz und Pfeffer w&#252;rzen und mit dem &#214;l marinieren. Die Fr&#252;hlingszwiebeln [...]]]></description>
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		<title>Herzhaftes Fleischersteak</title>
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		<pubDate>Tue, 24 Aug 2010 09:57:59 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Schweinefleisch]]></category>
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		<description><![CDATA[Zutaten: 4 Schnitzel vom Sch&#228;lbraten 4 Zwiebeln 600 g Kartoffeln 80 g magerer Speck Salz, K&#252;mmel, Edels&#252;&#223;paprika, Senf, 1 Bund Petersilie Alufolie Gesch&#228;lte rohe Kartoffeln und Zwiebeln in d&#252;nne Scheiben schneiden, mit grobgehackter Petersilie, Salz und Paprika vermengen und auf vier St&#252;cke leicht gefetteter Alufolie verteilen. Alles mit d&#252;nnen Speckstreifen bedecken. Schnitzel mit einer Mischung [...]]]></description>
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		<title>deftiger Schweinebraten</title>
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		<pubDate>Tue, 24 Aug 2010 09:57:01 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Schweinefleisch]]></category>
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		<description><![CDATA[1 kg Schweineschulter 100g Sellerie 1 St&#228;ngel Lauch Salz Pfeffer Zwiebeln 0,5 l klare Br&#252;he 1 Knoblauchzehe Den Backofen auf 250 °C vorheizen. Das Fleisch mit Pfeffer, Salz, Pfeffer, K&#252;mmel und  Knoblauch einreiben. Sellerie sch&#228;len und in St&#252;cke schneiden. Das Lauch in dicke Ringe schneiden. Die Zwiebeln sch&#228;len und in St&#252;cke zerteilen. Das Fleisch in [...]]]></description>
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		<title>Filet vom Schwein &#252;berbacken mit Metaxasauce</title>
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		<pubDate>Tue, 24 Aug 2010 09:56:19 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Schweinefleisch]]></category>
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		<description><![CDATA[Filet vom Schwein &#252;berbacken mit Metaxasauce 450 g Filet vom Schwein 250 ml grieschischer Metaxa 350 g gekochte Tomaten 1,5 Becher  Sahne 300 g geriebener K&#228;se 1 TL Essig 1 TL Oliven&#246;l 1 TL Zitronensaft 1 gest. TL Oregano etwas Majoran, Basilikum, Pfeffer, Salz, Rosmarin 1 gest. TL Zucker 2 Knoblauchzehen 1 St&#252;ck Paprika 120 g Butter Das Fleisch wird [...]]]></description>
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		<title>H&#228;hnchenschenkel vom Grill</title>
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		<pubDate>Tue, 24 Aug 2010 09:55:03 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Geflügel]]></category>
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		<description><![CDATA[H&#228;hnchenschenkel vom Grill 1,5 kg H&#228;hnchenschenkel 4 EL Oliven&#246;l Paprika Rauchsalz Salz Pfeffer Die H&#228;hnchen kr&#228;ftig mit Salz, Rauchsalz und Pfeffer w&#252;rzen. Die H&#228;hnchenschenkel auf einen Grillspie&#223; stecken. Das &#214;l in ein Sch&#252;sselchen geben. Die H&#228;hnchenschenkel mit &#214;l einpinseln und w&#252;rzen. Die H&#228;hnchenschenkel in den Grill geben und ca. 75 Minuten grillen. Zwischendurch immer wieder [...]]]></description>
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		<title>Deftige Gulaschsuppe</title>
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		<pubDate>Tue, 24 Aug 2010 09:53:33 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Rindfleisch]]></category>
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		<description><![CDATA[Deftige Gulaschsuppe Zutaten f&#252;r 4 Personen: 750 g Rindergulasch 4 EL Schweineschmalz 4 Tomaten, 2 gro&#223;e Zwiebeln 2 gro&#223;e Paprikaschoten Paprikapulver, 4 EL Mehl Majoran, K&#252;mmel 6 mittelgro&#223;e Kartoffeln in W&#252;rfel geschnitten In einer Kasserolle die Zwiebeln in reichlich Schmalz hellgelb r&#246;sten. Das Fleisch, Salz, die Tomaten und gegebenenfalls eine geschnittene Paprikaschote zugeben. Alles zusammen [...]]]></description>
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		<title>Rinderbraten mit Tomaten</title>
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		<pubDate>Tue, 24 Aug 2010 09:52:29 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Rindfleisch]]></category>
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		<description><![CDATA[Zutaten f&#252;r 4 Personen: 750 g Rindfleisch, 3 EL Zucker, 2 EL Sahne 1 Msp gemahlener Ingwer, 1 EL Senf, 2 EL &#214;l, 1/8 l Fleischbr&#252;he, Salz, gr&#252;ner Pfeffer, 2 EL Zitronensaft, 5-6 mittelgro&#223;e Tomaten, 1 TL Speisest&#228;rke]]></description>
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		<title>Rinderfilet mit Pilzen</title>
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		<pubDate>Tue, 24 Aug 2010 09:49:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>partyservice</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rindfleisch]]></category>
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		<description><![CDATA[2 Zwiebeln 150 g Champignons 2 Rinderfilets à 150 g gr&#252;ner Pfeffer Butter Salz Zwiebeln  in Scheiben schneiden. Champignons s&#228;ubern und vierteln. Rinderfilets mit Pfeffer w&#252;rzen. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Filets darin von jeder Seite etwa 2,5 Minuten braten. Herausnehmen, salzen, und warm halten. halten. Butter in der Pfanne erhitzen, Zwiebeln, Champignons [...]]]></description>
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