kalte Platten

Seminarplatte
milder Lachsschinken, gekochter Schinken, Truthahnbrust mit Paprikarand, gepökelte Rinderzunge, verschiedene Salamisorten, gefüllte Lende und gebratener Schweinsrücken

Preis 6,50 € pro Pers. incl.Mwst.


Vitalplatte
belegt mit Truthahnbrust, geräucherten Putenfilet, Lachsschinken, mageren Gutshofschinken,Truthahnsalami und einer vitaminreichen Dekoration

 

Preis 6,50 € pro Pers. inkl. Mwst.


Schinken-Bratenplatte
Gutshofschinken, Richters Gebirgsschinken, Lachsschinken, Roastbeaf rosa, Schweinebraten, Kasselerbraten mit Gewürzrand und einer leckeren Dekoration

 

Preis 6,50 € pro Pers. incl.Mwst


Schlachtfestplatte
Hausmacher Blut-und Leberwurst, geräucherte Landknacker, erzgebirgische Schlanke, Schinkenteewurst, pikante Sülze und Hackfleischballchen

 

Preis 4,90 € pro Pers. incl.Mwst.


Hackepeterplatte
mit feinen Zwiebelringen und einer köstlichen Garnierung

 

Preis 13,50 € pro kg. incl.Mwst.


Käseplatte
Grünländer Schnittkäse, Edelpilz-, Frisch-und Rohmilchkäse, Camembert und exotische Früchte

 

Preis 5,90 € pro Pers. incl.Mwst.