Rumpsteak mit Zwiebeln
2 Rumpsteaks
1 große Zwiebel
Pfeffer
Salz
Grillgewürz
Zwiebeln in Scheiben schneiden. Olivnöl in einer Pfanne erhitzen.
Das Fleisch in das heiße Öl legen und von beiden
Seiten kurz anbraten.
Mit Salz, Grillgewürz und Pfeffer bestreuen und
von jeder Seite 3 Minute anbraten.
Die Steaks auf eine Servierplatte geben, abdecken und warm stellen.
Die Zwiebelscheiben in das Bratfett geben, mit Pfeffer und
Salz würzen, bräunen lassen und auf die Steaks geben. |